788 000 euros en un mois. 2,6 millions en trois mois. Ces chiffres ne sont pas ceux d’une start-up financée par des fonds d’investissement, mais le score d’un youtubeur de 29 ans dans les rayons des supermarchés français. En mai 2025, Lucas Hauchard, alias Squeezie, a lancé sa boisson Ciao Kombucha. Résultat : une déflagration commerciale qui bouscule les codes de l’agroalimentaire. Comment le premier créateur de contenu français a-t-il transformé son audience en machine à cash ? Décryptage d’un modèle qui pourrait bien redéfinir les règles du jeu.
Un lancement qui pulvérise les records
Les données NielsenIQ sont formelles : entre le 5 mai et le 8 juin 2025, la boisson Squeezie a généré 788 000 euros de chiffre d’affaires en grande distribution. Un mois plus tard, Ciao Kombucha se hissait à la 18e place du rayon soft drink en proximité urbaine, devançant des marques installées depuis des décennies.
Trois mois après son lancement, le kombucha de Squeezie franchissait le cap des 2,6 millions d’euros de ventes. Pour mesurer l’ampleur du phénomène, il faut le rapporter à son marché : le segment du kombucha et du kéfir en France ne pesait que 6 millions d’euros en 2024. Autrement dit, Ciao Kombucha a capté près de la moitié du marché existant en un trimestre.
Plus révélateur encore : selon Rayon Boissons, le manque à gagner lié aux ruptures de stock est estimé à 443 000 euros. La demande dépasse largement l’offre, un luxe rare dans l’agroalimentaire.
📊 Les chiffres clés du lancement
- 788 000 € de CA en 1 mois (source : NielsenIQ)
- 2,6 M€ de CA en 3 mois
- 18e marque du rayon soft drink en proximité urbaine
- 443 000 € de manque à gagner estimé (ruptures)
- 2,89 € le prix d’une canette de 33 cl
La stratégie de la rareté orchestrée
Derrière ce succès, une mécanique marketing contre-intuitive. Là où la plupart des marques cherchent à maximiser leur distribution, la boisson de Squeezie joue la carte de la rareté. En grande surface, Ciao Kombucha affiche une diffusion limitée à 32 DV (diffusion valeur), bien loin des standards du secteur.
« Les ruptures de Ciao dans les magasins ne sont pas dues à un problème logistique, mais à des chiffres juste stratosphériques », explique Cyrille Jacques, directeur général de la marque, dans une interview accordée à Stratégies. L’offre volontairement inférieure à la demande entretient le désir.
L’été 2025, un incident aurait pu fragiliser la marque : une coupure de courant dans l’usine espagnole Flax and Kale détruit plusieurs cuves de fermentation. Au lieu de minimiser la crise, Squeezie communique dessus en direct avec sa communauté. Le storytelling transforme la contrainte en preuve d’authenticité.
Troisième levier : l’événementialisation. Le GP Explorer, compétition automobile organisée par le youtubeur et suivie par 1,4 million de spectateurs en direct sur Twitch, sert de rampe de lancement. Chaque nouveau parfum est annoncé sur ses chaînes, où 20 millions d’abonnés guettent les annonces. Le créateur devient à la fois porte-voix, marketeur et distributeur.
Ciao Kombucha face aux géants de l’influence
Squeezie n’est pas le premier influenceur à se lancer dans les boissons. Aux États-Unis, Logan Paul et KSI ont ouvert la voie avec Prime Hydration en 2022. Le résultat ? Une ascension fulgurante à 1,3 milliard de dollars de ventes en 2023, suivie d’une chute tout aussi spectaculaire : -76 % en deux ans, avec un chiffre d’affaires projeté à 300 millions de dollars en 2025.
MrBeast, lui, a choisi le chocolat avec Feastables. Bilan : 251 millions de dollars de chiffre d’affaires en 2024 et 20 millions de bénéfices. Une trajectoire plus stable, portée par un positionnement « better for you » et une distribution massive.
Où se situe Ciao Kombucha dans ce paysage ? La boisson fermentée de Squeezie cible un créneau différent : celui de la santé, des probiotiques et de l’alternative aux sodas. Un positionnement moins spectaculaire que les energy drinks, mais potentiellement plus durable.
| Marque | Créateur | Lancement | CA 2024 | Tendance |
|---|---|---|---|---|
| Ciao Kombucha | Squeezie | Mai 2025 | ~10 M€ (proj.) | ↗️ En croissance |
| Prime Hydration | Logan Paul / KSI | Janvier 2022 | ~750 M$ | ↘️ -76 % vs 2023 |
| Feastables | MrBeast | Janvier 2022 | 251 M$ | ↗️ Rentable |
Sources : NielsenIQ, Bloomberg, Darren Rovell/Circana
L’influence comme nouveau capital de départ
Le cas Squeezie illustre une mutation profonde de l’entrepreneuriat. En France, la creator economy pèse désormais 7 milliards d’euros et progresse de 20 % par an. Elle emploie 1,5 million de personnes, directement ou indirectement.
Dans ce nouveau paradigme, l’audience remplace le capital de départ. Là où une marque traditionnelle doit investir massivement en publicité pour se faire connaître, Squeezie dispose d’un canal de 20 millions d’abonnés, prêts à relayer chaque lancement. Le ROI de l’influence atteint jusqu’à dix fois celui de la publicité classique, selon les professionnels du secteur.
Le patrimoine de Squeezie, estimé entre 30 et 36 millions d’euros, reflète cette diversification : Bump (production de contenus), Gentle Mates (e-sport), immobilier parisien… et désormais l’agroalimentaire avec Ciao Kombucha. Un empire numérique qui ne cesse de s’étendre vers l’économie réelle.
Les défis pour durer au-delà du buzz
Reste la question qui hante toutes les marques d’influenceurs : comment transformer le buzz en pérennité ? L’exemple de Prime Hydration, passé de phénomène viral à bouteilles soldées à 31 pence dans les rayons britanniques, rappelle la fragilité du modèle.
La boisson Squeezie devra prouver qu’elle peut fidéliser au-delà de la communauté initiale. Les signaux sont encourageants : deux nouveaux parfums sont annoncés pour début 2026, dont « Pepene » (pastèque). La marque investit dans l’augmentation de ses capacités de production pour réduire les ruptures.
Une chose est sûre : Ciao Kombucha a déjà démontré qu’un youtubeur pouvait rivaliser avec les industriels de l’agroalimentaire. La suite dira s’il peut les dépasser durablement.
FAQ
Où acheter la boisson Squeezie Ciao Kombucha ?
Ciao Kombucha est disponible dans la plupart des grandes surfaces françaises (Carrefour, Leclerc, Auchan, Intermarché) ainsi que sur le site officiel ciaokombucha.com. La distribution reste limitée, ce qui explique les fréquentes ruptures de stock.
Quel est le prix d’une canette de Ciao Kombucha ?
Le prix conseillé est de 2,89 € pour une canette de 33 cl. Ce tarif positionne la boisson fermentée de Squeezie dans la moyenne haute du marché du kombucha, mais reste accessible par rapport aux marques artisanales.
Quels sont les parfums disponibles de la boisson Squeezie ?
Six parfums sont actuellement proposés : citron, fruit du dragon, pêche, fruits rouges, gingembre hibiscus et menthe. Le parfum fruit du dragon est le best-seller avec 176 000 € de CA sur le premier mois. Un nouveau parfum « Pepene » (pastèque) est annoncé pour début 2026.